Bier-Staatsmeister 2024 in 20 Kategorien gek\u00fcrt.<\/p>\n\n\n\n
Bei der feierlichen Preisverleihung zur Austrian Beer Challenge (ABC) 2024 wurden vergangenen Freitag die Ergebnisse der 20. Staatsmeisterschaft der Biere verk\u00fcndet und die Staatsmeistertitel an die besten gewerblichen Brauereien und die besten Hobbybrauer:innen im Bierland \u00d6sterreich verliehen.<\/p>\n\n\n\n
Mit insgesamt zwei Staatsmeistertiteln und zwei Silbermedaillen darf sich die Brauerei Hofstetten aus St. Martin im M\u00fchlkreis \u201eBrauerei des Jahres 2024\u201c nennen Eigent\u00fcmer und Braumeister Peter Krammer lie\u00df sich durch seinen Sohn und Brauer in 6. Generation Erik Krammer dabei vertreten, die Urkunde des prestigetr\u00e4chtigen Titels im Rahmen der ABC Biergala im H\u00f6rsaal der Linzer Brauerei entgegenzunehmen und den Sieg vor Ort geb\u00fchrend zu feiern.<\/p>\n\n\n\n
Florian Javernik ist erst heuer ins Brauereigewerbe eingestiegen, nachdem er sieben Jahre lang als Hobbybrauer auch bei der ABC bereits Erfolge verzeichnete. Heuer gelang es ihm mit Flos Black das \u201eBier des Jahres 2024\u201c zu brauen. Dass ein dunkles Lager zum \u201eBest of Show\u201c, also zum \u00fcberzeugendsten Bier aller 20 Kategoriesieger gek\u00fcrt wird, ist alles andere als selbstverst\u00e4ndlich, handelt es sich doch um einen oft untersch\u00e4tzten Bierstil unter den traditionell heimischen Sorten<\/p>\n\n\n\n
So wie die Staatsmeisterschaft zu ihrem 20. Jubil\u00e4um in das Bundesland ihres Ursprungs zur\u00fcckkehrte, so dominieren auch die ober\u00f6sterreichischen Brauereien die diesj\u00e4hrige ABC mit 6 Staatsmeistertiteln und insgesamt 19 Stockerlpl\u00e4tzen. Nieder\u00f6sterreich folgt im Ranking der Top-3-Platzierungen (14) vor Wien (8), K\u00e4rnten (5), Burgenland (4), Salzburg, Steiermark sowie Vorarlberg (je 3) und Tirol (2).<\/p>\n\n\n\n
\u201eErstmals k\u00f6nnen wir Brauereien aus jedem Bundesland auszeichnen. Das zeugt einerseits von einer fl\u00e4chendeckend hohen Bierqualit\u00e4t im ganzen Land, andererseits auch von der gro\u00dfen Akzeptanz der Austrian Beer Challenge als erste und einzige Staatsmeisterschaft der Brauereien. Mit 716 eingereichten Bieren ist es zudem die Erfolgreichste in den \u00fcber 20 Jahren ihres Bestehens.\u201c zieht Langzeit-ABCOrganisationsleiter J\u00f6rg Pr\u00e4hauser Bilanz.<\/p>\n\n\n\n
Unter den Hobbybrauern dominierte die Privatbrauerei Kremmel aus Lustenau\/Vorarlberg mit insgesamt sechs Stockerlpl\u00e4tzen und drei Staatsmeistertiteln. Damit holte sich Florian Kremmel den begehrten Titel \u201eHobbybrauer des Jahres\u201c nach denselben Erfolgen der Jahre 2021 und 2022 nun wieder zur\u00fcck. Doch damit nicht genug. Florian Kremmels Staatsmeisterbier LEO wurde in der Finalrunde der<\/p>\n\n\n\n
Blindverkostung von 10 Juror:innen zum \u201eBest of Show\u201c unter den Hobbybrauerbieren gew\u00e4hlt. Wie schon bei den gewerblichen Brauereien ist auch das beste Hobbybier ein dunkles Lager. Dieser Doppelerfolg ist umso beachtlicher, gewinnt die Privatbrauerei Kremmel die meisten Preise mit unterg\u00e4rigen Bieren, was gerade in der Hobbybrauerklasse einen Perfektionsanspruch an absolut fehlerfreie Brauprozesse erfordert.<\/p>\n\n\n\n
Beim seit letztem Jahr im Rahmen der ABC und in Kooperation mit der Beer Tasting App durchgef\u00fchrten Community Award, nahmen rund 4.000 Tester:innen aus ganz \u00d6sterreich teil. Auf ihren Handys und Tablets bewerteten die Bierkonsument:innen \u00fcber mehrere Wochen ein anonymisiertes Probierpaket heller, unterg\u00e4riger, klassisch \u00f6sterreichische Biere. Als Sieger ging das Stiegl Goldbr\u00e4u hervor. Danach reihten sich Geigenseer Edelsud Helles und Zipfer Urtyp unter die Publikumsfavoriten.<\/p>\n\n\n\n
Ein Erfolg auf organisatorischer Seite war die erstmalige Definition des Bierstils \u00d6sterreichisches M\u00e4rzen in Anlehnung an die internationalen Standards der BJCP*-Sortenrichtlinien durch Fachbuchautor Hubert Hanghofer mit Unterst\u00fctzung mehrerer Kapazunder der heimischen Bierbranche.<\/p>\n\n\n\n
Hintergrundinformation:<\/p>\n\n\n\n
Alle Biere, die in knapp 120 international anerkannten BJCP*-Sortenrichtlinien zur AB eingereicht werden k\u00f6nnen, wurden f\u00fcr die ABC 2024 thematisch in insgesamt 20 Kategorien gruppiert. Der Staatsmeistertitel sowie die zweit- und drittplatzierten Preistr\u00e4ger wurden in eben diesen 20 Kategorien ermittelt. Das BierIG-Qualit\u00e4tssiegel 2024 wurde weiteren 57 kommerziell erh\u00e4ltlichen und 56 Hobbybrauer-Bieren verliehen, die es mit einer Mindestpunkteanzahl ins Finale geschafft haben. Mit 312 Bieren von gewerblichen Brauereien und 404 Hobbybrauerbieren wurden heuer insgesamt 716 Biere zur Teilnahme an der ABC angemeldet, was zum 20. Jubil\u00e4um der Staatsmeisterschaft der Brauereien & Hobbybrauer einen allzeit Rekord an teilnehmenden Bieren entspricht.<\/p>\n\n\n\n
Der ABC Verkostungswettbewerb fand von 31. Mai bis 2. Juni 2024 im H\u00f6rsaal der Linzer Brauerei statt. Die Austrian Beer Challenge ist \u00d6sterreichs erste und einzige Bier-Staatsmeisterschaft und der Ma\u00dfstab f\u00fcr heimische Bierqualit\u00e4t. Bei der g\u00e4nzlich unabh\u00e4ngigen Blindverkostung verkosteten heuer insgesamt mehr als 100 Juror:innen einer hochkar\u00e4tig besetzten national (60 %) und international (40 %) besetzten Jury.<\/p>\n\n\n\n
Die ABC ist die wichtigste Veranstaltung des Vereins BierIG, Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten, der sich bereits seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 2002 f\u00fcr Biervielfalt und -kultur in \u00d6sterreich einsetzt und die Staatsmeisterschaft ausschlie\u00dflich mit Unterst\u00fctzung ehrenamtlich t\u00e4tiger Vereinsmitglieder organisiert.<\/p>\n\n\n\n
*BJCP: Beer Judge Certification Program, Inc. ist eine weltweit agierende Organisation f\u00fcr die Zertifikation von Juroren f\u00fcr Bier und verwandte, vergorene Produkte. Die von der BJCP definierten und beschriebene Bierstile dienen zahlreichen Meisterschaften und Wettbewerbe weltweit als Beurteilungsbasis.<\/p>\n\n\n\n
R\u00fcckfragehinweis:<\/p>\n\n\n\n
BierIG \u2013 Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten
Harry Mittermaier, Pr\u00e4sident BierIG
harry.mittermaier@bierig.org<\/p>\n\n\n\n
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