![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Oliver-Klamminger-1024x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n2016-2020 Jahre Kiesbye Akademie als Ressortleiter Braukurse und auch Referent in der DBS-Ausbildung. seit dem 16. Lebensjahr an Bier interessert Begonnen als Hobbybrauer, weiter \u00fcber den Biersommelier und Diplom-Biersommelier weiter gebildet zum Bierenthusiasten. Mittlerweile im Organisationsteam der ABC. Matteo developed his passion for beer during his time living in London in the early 2000s. Since then, he has cultivated his passion for beer by traveling around the world to visit craft breweries and explore various beer styles. Homebrewer since 2010, certified Beer Taster at Unionbirrai and Master Trainer at beer courses, Matteo has been judging beer at a variety of International competitions.\u00a0 Ausbildung zum Brauer und M\u00e4lzer, Studium zum Diplombraumeister und M.Sc. Brauwesen- und Getr\u00e4nketechnologie, 6 Monate Produktentwickler in einer Craftbier Brauerei auf den Philippinen,\u00a0 Ausbildung zum sensorischen Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr Bier- und Biermischgetr\u00e4nke (DLG), Ausbildung zum Diplom Biersommelier, Braumeister bei Erdinger Weissbr\u00e4u, aktuell Getr\u00e4nketechnologe im Bereich Engineering bei der Firma Albert Frey AG Born in Milan (Italy) in 1964. I became Beer taster in\u00a0 2013 and starting from the same year I am a teacher on the beer tasting courses by ADB first and Unionbirrai later. From 2019 I am a Judge at “Birra dell’anno” and in the last few years I have collected participation in Jury at London, Lyon, Frankfurt and Wien.\u00a0 I also am a Cheese master taster and judge in some cheese contests. In 2024 I opened, together with a colleague beer taster, my own pub in Milan (The Craft Philosophy)\u00a0 Seit 2016 besch\u00e4ftige ich mich n\u00e4her mit Bier, vor allem mit der Vielfalt und der Diversit\u00e4t. Seit 2017 bin ich regelm\u00e4\u00dfiger Besucher des CBF Wien um mich immer wieder von neuen Kreationen beeindrucken zu lassen. Auch ca in diesem Zeitraum hat belgisches Bier mein Herz erobert und sich dort einen festen Platz gesichert. W\u00e4hrend meiner Biersommelier Ausbildung kam ich im Sommer 2022 zuf\u00e4llig zur Ottakringer Brauerei, wo ich heute noch F\u00fchrungen mache, aber auch im Bier Infotainment Bereich des Brauwerks t\u00e4tig war. 2023 hab ich nicht nur mit dem Heimbrauen begonnen sondern auch meinen Aufbau zum Diplom-Biersommelier gemacht und seit Anfang 2024 bin ich als “Bierchivar” (auf Facebook und Instagram zu finden) selbstst\u00e4ndig und biete unter dem Motto “Biergeschichte(n) erleben” Bierseminare an. Privat bin ich Archivar in Ausbildung und Hobby Bierhistoriker.\u00a0 Seit 2015 Bierenthusiast Habe 2011 begonnen in einer nicht unbekannten Wiener Brauerei zu arbeiten; durfte im Zuge dessen den Biersommelier machen und viele Jahre lang bei den Braukulturwochen mitarbeiten und Gastbrauereien rekrutieren und kennenlernen, dazu auch die enorme Vielfalt von Bieren und Menschen aus aller Welt. 2019 durfte ich den Diplom Biersommelier machen und mein Wissen rund um Bier und seine vielf\u00e4ltigen Formen noch erweitern. In dieser Wiener Brauerei arbeite ich immer noch, komme jeden Tag mit Bier in Ber\u00fchrung und teile auch im Alltag die Faszination um die abwechslungsreichsten Auspr\u00e4gungen jeglicher Bierstile und L\u00e4nder und bin und bleibe immer neugierig \ud83d\ude09 Seit mittlerweile mehr als 20 Jahren ist f\u00fcr mich Bier eines der spannendsten Lebens- und 1999 Matura an der HLBLA Francisco Josephinum – Maturateam bei der m\u00fcndlichen Lebensmitteltechnologiepr\u00fcfung: Bierproduktion Hobbybrauer seit 1997, Biersommelier seit 2015, Beerjudge seit 2018 – Immer gerne dabei wenn’s um den Gerstensaft geht. Certified Beer Specialist: Cicerone, Doemens, BJCP, University of Alicante, KU Leuven. Independent Consultant in many fields of the beer industry. Judge multiple times in major beer competitions of America, Europe and Africa: World Beer Cup, Great American Beer Festival, European Beer Star, African Beer Cup, Brazil- Barcelona-France Beer Challenge, Concurso Blumenau, Kraft Roku, Copa Mx, and many more in more than 20 countries. Stephan Hilbrandt aus Bonn ist seit vielen Jahren leidenschaftlicher Hobbybrauer. Um sein Bierwissen zu steigern und seine sensorischen F\u00e4higkeiten zu verbessern lie\u00df er sich 2015 zum Biersommelier ausbilden. Seitdem gibt er Tastings, moderiert bierbegleitete Men\u00fcs oder hilft Interessenten beim Einstieg in die Welt des Heimbrauens. Im September 2017 wurde er zum \u201eWeltmeister der Sommeliers f\u00fcr Bier\u201c gek\u00fcrt. Stephan setzte sich dabei gegen 69 Teilnehmer aus 15 Nationen durch und durfte den Titel zwei Jahre lang tragen. Mario Pozzi, Italian, 50 years old. DBS und Mitglied im Verband seit 2013. 2011-2017 als Guide in einer regionalen Brauerei t\u00e4tig – konnte ich viel Erfahrung im Brauprozess erlangen. als Austriaguide – zertifizierte Fremdenf\u00fchrerin und Biersommeliere verbinde ich in meinem gegenw\u00e4rtigen Tun gerne Geschichte – Kultur und Genuss – dies unter dem Namen Bierkultur in Feldkirch. Verkostet werden hier regelm\u00e4\u00dfig regionale sowohl auch internationale Bierstile. Bierverkostungen im Rahmen vom Alpen Genussfestival (2017 und 2021). Zwischen 2015-2017 regelm\u00e4\u00dfige Verkostungen unter dem Motte Handwerk-Genuss. Laufend private Veranstaltungen wie Polterabende, Grillabende, Bier und K\u00e4se, sowie Bier und Schokolade oder auch Verkostungen zur Bierkultur namhafter L\u00e4nder. Als EPU – ein Person Unternehmen, bin ich nicht an eine Brauerei gebunden und vermittle ehrliche Bierkultur. Theo Flissebaalje, The Netherlands. Lives in Utrecht. Nadhine is a brewer, beer sommelier, Cicerone Certified BS, and international beer judge. She is the Business Development of CEBC. Former president of the Brazilian Craft Beer Association (ABRACERVA) and director of a local chapter of the Brazilian Home Brewers Association. Organizer of competitions and conferences since 2017 and beer events since 2015. Founder of the ABRACERVA Diversity Committee (2020) and promoter of the ABRACERVA Code of Ethics. Geboren und sozialisiert zun\u00e4chst mit Altbier, 1999 Umzug nach Mainz – Biervielfalt, 2019 Bierbotschafter (IHK), 2020 Doemens-Biersommelier (Diplom-Lehrgang), seit 2021 Candidate of the Institute of Masters of Beer – Abschlusspr\u00fcfung geplant 11\/2024, au\u00dferdem Weiterbildungen zu Qualified BeerJudge, Hop-Master (Barth Haas) und Bierfachfrau, seit 2021 selbstst\u00e4ndige Biersommeli\u00e8re. Teilnahme an Frankfurt International Trophy 2020-2024, Meininger\u2019s International Craftbeer Award 2021 & 2022, Lieblingsbier (GBCU) 2022 & 2023, Women’s International Trophy 2023 & 2024, Concours de Lyon 2024. Sensorik ist mein Herzensthema – Biergenuss mit allen Sinnen. Auch dieses Jahr wollen wir unserer Juroren vorstellen, auf eine erfolgreiche ABC 2024! 2016-2020 Jahre Kiesbye Akademie als Ressortleiter Braukurse und auch Referent in der DBS-Ausbildung.2020 Gr\u00fcndung des Bier-Event-Startups BierOK2021 Top6 bei der BS-Staatsmeisterschaft = Nationalteam2022 4. Platz bei der BS-WM in M\u00fcnchenseit 2023 im Marketing der Privaten Landbrauerei Sch\u00f6nram Was ist der besondere Charme…<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":556,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=564"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":601,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/564\/revisions\/601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.austrianbeerchallenge.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2020 Gr\u00fcndung des Bier-Event-Startups BierOK
2021 Top6 bei der BS-Staatsmeisterschaft = Nationalteam
2022 4. Platz bei der BS-WM in M\u00fcnchen
seit 2023 im Marketing der Privaten Landbrauerei Sch\u00f6nram
Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Bei der ABC erh\u00e4lt man einen Juror einen tollen \u00dcberblick \u00fcber die gro\u00dfartige Bierszene \u00d6sterreichs. Zudem ist das top-organisierte Wochenende eine Art Klassentreffen in der Szene, bei der man auch immer wieder neue Pers\u00f6nlichkeiten kennenlernt. Die Wertigkeit der ABC hat mit jedem Jahr zugenommen und ist in \u00d6sterreich nicht mehr wegzudenken. Die Top-Platzierungen sind begehrter und wichtiger denn haben gleichzeitig eine Art Leuchtturm-Wirkung f\u00fcr die Konsumenten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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seit etwa 20 Jahren begeisterter Bier-Verkoster und Bewerter auf diversen Online-Plattformen
bisher weit \u00fcber 2000 verschiedene Biere verkostet und zum Teil auch sensorisch beschrieben und auf Online-Plattformen bewertet
Teilnahme an Brau-Workshops
immer wieder auf Besuchen bei Brauereien und Rohstoffherstellern
sehr gerne begleite ich auch Brautage, sofern es die M\u00f6glichkeit gibt
2023: Ausbildung zum Bierfachmann an der Deutschen BierAkademie
2023: Ausbildung zum Diplom Biersommelier bei Kiesbye
2023: Brauversuch mit einem Thermomix (Funfact)
2024: Schritt in die kleinunternehmerische Selbstst\u00e4ndigkeit als THE BEERKAISER mit Bier-Tastings, Bier-Seminaren, Workshops, etc.
Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Zwar bin ich ein ABC-Neuling und f\u00fcr mich werden die neuen Eindr\u00fccke etwas ganz Besonderes sein, aber der besondere Charme ist glaube ich, dass diese Challenge von einer neutralen und unabh\u00e4ngigen Konsumentenvertretung, der BierIG, organisiert wird. Au\u00dferdem finde ich es toll, dass auch Hobbybrauer daran teilnehmen und f\u00fcr \u00dcberraschungen sorgen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Stefan-Engermann-2-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Es ist einfach spannend gemeinsam Biere zu verkosten und \u00fcber die Details zu diskutieren. Man lernt jedes Mal etwas dazu.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
The special charm of the ABC competition lies in its rich tradition and history, reflecting the country’s deep-rooted connection to brewing culture. As an expert beer judge, I am thrilled to participate in an event that celebrates the craftsmanship and diversity of beers from around the world in such a vibrant and culturally significant setting.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Matteo-Contini-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Philipp-Wetzler-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Bierenthusiasten mit verschiedensten bierigen Hintergr\u00fcnden verkosten auf h\u00f6chstem Niveau tolle Biere aus der Industrie und von Hobbybrauern – eine einzigarte und spannende Mischung die die Vielfalt der Bierwelt lebendig macht \ud83d\ude42<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Organisation and quality of the Judge team<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_SandroPiergiovanni-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Christoph-Rettensteiner-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Ich bin zum ersten Mal dabei, daher kann ich dazu noch nicht all zu viel sagen, aber ich freue mich darauf viele verschiedene Biere verkosten zu d\u00fcrfen, die alle ihre eigene Geschichte und Charakteristik haben. Mich mit der Biercommunity auszutauschen und vor allem Tipps und Erfahrungen sammeln zu k\u00f6nnen. Was ich an der ABC sehr sch\u00e4tze ist, dass sie jedes Jahr wo anders stattfindet und, dass sowohl Biere von Hobbybrauern, als auch von kleinen und gro\u00dfen Brauereien gegeneinander verkostet werden und dies die kreative Biervielfalt \u00d6sterreichs widerspiegelt.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Seit 2017 Heim- & Hobbybrauer
Seit 2019 Gypsy Brewer
Seit 2021 Diplom Biersommelier
Seit 2023 Bier-Judge
Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Dies ist meine erste Teilnahme an der ABC. Ich freue mich auf einen professionellen Wettbewerb, spannende Biere, regen & intensiven Austausch mit den anderen Juroren & Jurorinnen und nat\u00fcrlich auf die Biervielfalt & Bierkultur in \u00d6sterreich!<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Christian-Hoelzing-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Sandra-Runggatscher-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Viele Biere, viele Menschen die Bier lieben und feiern – viele neuen Eindr\u00fccke und auch viel lernen \u00fcber sich selbst und sich weiter trainieren: Trainingslager mit Urlaubs-charakter \ud83d\ude09<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Genussmittel. Aus 4 Zutaten eine derartige Variet\u00e4t an Farbe, Geruch, Haptik und Geschmack zu erzeugen ist jedes Mal aufs Neue spannend zu entdecken.
Neue Sorten ausprobieren, andere f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Biere zu begeistern (oder bei manchen: wenigstens einmal zu kosten), auf das Leben mit einem guten Bier anzusto\u00dfen und nicht zuletzt die oftmals damit einhergehende Geselligkeit ist die Art und Weise, wie ich mich mit Bier am liebsten besch\u00e4ftige.
Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Die ABC ist sozusagen die “Champions League” der \u00f6sterreichischen Braukultur. Dort als Jurorin meinen Teil dazu beizutragen, das Bierland \u00d6sterreich und die hier gebrauten, fantastischen Biere – egal ob Hobbybrauer oder kommerzielle Brauerei – zu verkosten, sich dar\u00fcber mit anderen BierkennerInnen auszutauschen und die jeweils besten dann auch geb\u00fchrend auszuzeichnen, ist f\u00fcr mich eine gro\u00dfe Ehre und Freude.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Anja-Trevisani-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Herwig-Kaltenboeck-1024x1024.jpeg\")
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2000 Kleinsude zusammen mit dem Bruder Volkher Kaltenb\u00f6ck und Gr\u00fcndung einer Hausbrauerei
seit ca. 2007 Juror in der Saatsmeisterschaft\/ABC und Teilnehmer bei den BierIG Bierfestivals
Seit 2009 Anbau von eigener Braugerste f\u00fcr die “”Palmsdorfer Ernte”” ein Bier aus 100% eigenen Rohstoffen
2010 Gr\u00fcndung der “”Brauerei Kaltenb\u00f6ck”” mit neuem Sudhaus
Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Die Bierfestivals und sp\u00e4ter die ABC ist wie ein Klassentreffen auf dem man Gleichgesinnte, Freunde und Bekannte trifft. Verkostet, fachsimpelt und ein unglaublich vielf\u00e4ltiges Produkt in all seinen Facetten genie\u00dfen kann.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Den Mix aus Bieren von professionellen Brauereien sowie Hobbybrauern in einem Wettbewerb ist sehr spannend<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Martin-Bozzetta-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_-Noel-Sanchez-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Beautiful country, friends and beers. A very well organized competition with a dynamic system of evaluation and lots of fun after judging.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Die Mischung aus gewerblichen und Heimbrauer-Bieren macht due ABC f\u00fcr mich zu etwas besonderem unter den Bierwettbewerben<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Stephan-Hilbrandt-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Mario-Pozzi-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Sharing my passion for beer with my friends at ABC<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
F\u00fcr mich ist das Tun als Biersommeli\u00e9re nicht nur ein Nebenberuf sondern auch meine Leidenschaft. Jahrelang verfolge ich die ABC und freue mich sehr, dieses Jahr aktiv daran teilzunehmen.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Silvia-Mayer-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Theo-Fliessebaalje-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
I’m looking forward to this competition. I couldn\u2019t participate for years because it always clashes with other international beer competitions.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
ABC brings a mix of tradition and innovation. I hope to have a rich exchange with local professionals and bring my experience of the Brazilian and Hungarian markets, which is my new home. Besides tasting good beers.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Nadine-Franca-1024x1024.jpeg\")
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/austrianbeerchallenge.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2024_Inken-Kuepper-1024x1024.jpeg\")
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Was ist der besondere Charme der ABC f\u00fcr dich?<\/strong>
Kontakt zum Bier-Netzwerk in \u00d6sterreich und anderen L\u00e4ndern, vertiefte Einblicke in das Bierland \u00d6sterreich, Weiterbildung dazu. Biervielfalt und Kreativit\u00e4t \u00f6sterreichischer Brauer sensorisch entdecken. Herzliche Gastfreundschaft des ABC-Teams und das sch\u00f6ne Rahmenprogramm – top Organisation.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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